A professora Paula Garcia de Freitas será uma das personagens do livro Cientistas Negras Brasileiras – volume 3. Sua história com a língua italiana, com o processo de ensino e aprendizagem de seus alunos e a preocupação com a formação de professores de línguas para a Educação Básica, transformaram-na em uma cientista da Linguística Aplicada de sucesso, que merece também todo o reconhecimento do Curso de Letras-Italiano da UFPR.
Essas ações fazem parte do Projeto do MMC “CIENTISTAS NEGRAS BRASILEIRAS E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: AÇÕES DE EDUCAÇÃO, POPULARIZAÇÃO E DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA”, chamada CNPq/MCTI No 01/2023 Semana Nacional de Ciência e Tecnologia SNCT 2023, processo 440561/2023-0.